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Außer am Donnerstag sind auch Termine montags oder freitags ab 18.00 Uhr in der Küche der AWO möglich.
Ein Entgeld für Energie- und Reinigungskosten von 20,00 € ist pro Kochtermin zu entrichten.
Geschirr, Gläser, Töpfe und Pfannen, sowie Besteck sind vorhanden. Getränke, außer Wein, sind in Flaschen, gegen Kostenerstattung, ebenfalls vor Ort.
Die Gruppen bestimmen in Eigenregie gemeinsam, welche Speisen zubereitet werden, wer den Einkauf übernimmt usw.
Hier ein paar Beispiele aus den Gruppen, was gekocht wurde:
alle Bilder stammen aus den Kochgruppen eins, zwei
und drei von Teilnehmern (Privat)
zum Vergrößern der Bilder, diese bitte anklicken
23.10.2026: Kochen der Gruppe 2
Thema: Gerichte mit Blätterteig
hier die Rezepte, zum runterladen und ausdrucken:
Vorspeise: 2 x Salat, grün & herzhaft, Hauptspeise: Blätterteig-Tarte mit Pilzen, Apfeltarte mit Blätterteig
Nachtisch: Blätterteig-Nussstangerl, Schnelles Schokocroissont
16.10.2026: Kochen der Gruppe 1
Thema: Kochen nach Jahreszeit
hier die Gerichte ohne Rezepte zum anschauen, Bilder zum Vergrößern bitte anklicken, Verantwortliche für alle Bilder ist Sandra
08.10.2026: Kochen der Gruppe 3
Thema: Herbstgerichte
hier die Gerichte mit Rezept zum anschauen, Bilder zum Vergrößern bitte anklicken, Verantwortliche für alle Bilder ist Sigi
10.08.2026: Kochen der Gruppe 3
Thema: Sommergerichte
hier die Gerichte mit Rezept zum anschauen, Bilder zum Vergrößern bitte anklicken
Melonen-Carpaccio, Mariniertes Backofengemüse mit Kräuterseitlingen, Ananasmousse
08.08.2026: Kochen der Gruppe 2
Thema: Rund um und auf dem Grill
hier die Rezepte, zum runterladen und ausdrucken:
Grillrezepte, Zucchini-Rips, Blitzmarinade, Datteldip, Raclette-Brot, Melonensalat, Anglerfisch
08.07.2026: Kochen der Gruppe 3
Thema: Griechenland
Vorspeise: Griech. Bauernsalat, Tzatziki
Hauptgericht: Lammkotteletts, Merguez
Nachspeise: Mangoeis mit Kokosmilch
01.06.2026: Kochen der Gruppe 3
Thema: Paella mit Beilagen
Vorspeise: Salat
Hauptgericht: Paella
Nachspeise: Himbeeren, Zucker und Eiweiß
13.05.2026: Kochen der Gruppe 3
Thema: leckeres Drei-Gänge-Menü
Vorspeise: Erdbeer-Spargel-Salat
Hauptgang: Spargel mit Lachs
Nachtisch: Himbeertraum
08.05.2026: Kochen der Gruppe 2
Thema: Spargelgerichte
Vorspeise: Grüner Spargel Salat mit Ei
Hauptgang: Weißer Spargel aus dem Ofen mit Frühlingsgemüse
Nachtisch: Karamellisierter Spargel mit Erdbeeren und Eis
Die Rezepte wurden leicht abgewandelt.
Kölner-Koch-Rezepte ~ Kölsche Köch för uns Pänz
SK-Stiftung Kultur am Herd von Kölner Grundschulen von Thomas Coenen